Благодаря щепкам, Ваши блюда приобретут неповторимый вкус, аромат и золотисто-коричневый цвет.
Идеально подходят для копчения рыбы, птицы и красного мяса.
Это щепки из натурального дерева сливы из экологически чистых районов. Они не содержат пропиток и консервантов. Не содержат пыльные фракции. Характеризуются оптимальным содержанием воды ― менее 11%.
Способ применения:
Жарка на гриле: Вокруг горячего древесного угля уложите слой два сантиметра слоем щепок ― не кладите их непосредственно в топку, так как они сразу же сгорят. Гриль следует накрыть крышкой сразу после укладки продуктов на гриле.
Время жарки на гриле ― от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и типа приготовляемого мяса).
Копчение: В зависимости от типа коптильни, поместите щепки в специально предназначенном для этой цели лотке или вокруг горящего очага ― не следует их всыпать непосредственно в источник тепла, так как они сразу же сгорят.
Дозировка: 30 мл/ кг мяса.
Подходит для копчения рыбы, птицы и мяса.
Отзывов пока нет, будьте первыми!